Nach einigen Jahren in der freien Wirtschaft, war Dr. Schimmelpfennig in der Führungskräfteentwicklung, Forschung und Beratung tätig. Er war Programm-Direktor an führenden Business Schools in der Schweiz und Kanada sowie bei Midea Group, einem in China ansässigen Fortune-500-Unternehmen.
Als Forscher und Berater untersuchte und beriet er zudem zu Fragestellungen der Konsumentenpsychologie und leitete Marktforschungsstudien - für Boutique-Luxusmarken wie Maurice Lacroix oder auch Grosskonzerne wie BMW.
Seine Arbeiten zu Führung, Hochleistungs-Teams, Konsumentenverhalten und Marketingpsychologie erschienen in renommierten Management-Magazinen, u.a. Harvard Business Press, sowie in akademischen Fachzeitschriften. Sein normatives Framework, das den Transfer von Persönlichkeitsmerkmalen von Menschen auf Marken durch unterschiedliche psychologische Mechanismen erklärt, wurde in Psychology & Marketing, einem wissenschaftlichen Journal der A-Kategorie veröffentlicht.
Seine langjährige Arbeit mit Führungskräften, sein Wissen über Managementausbildung und -denken sowie seine Erlebnisse mit Organisations- und Führungsverhalten in der Wirtschaftswelt haben ihn immer wieder dazu veranlasst, die heutige Organisationskultur und ihre Auswirkungen auf den einzelnen Mitarbeitenden kritisch zu hinterfragen. Nicht zuletzt deshalb arbeitet er heute mit Menschen, die unter Burn-out, Burn-on und anderen arbeitsbedingten Symptomen und Störungen leiden. Als leidenschaftlicher Sozialwissenschaftler widmet er sich zudem der Diagnostik psychischer Erkrankungen mittels Fragebögen und strukturierten Verhaltensbeobachtungen und entwickelte eine umfangreiche Autismus-Diagnostik auf Basis der britischen NICE und deutschen DGPPN-Leitlinien.​​​​